Scopo di un foglio di calcolo

Lo scopo principale di un foglio di calcolo è di fornire un sistema per separare i dati di partenza dalle operazioni necessarie per elaborarli. Se cambiano i dati di partenza, i risultati sono ricalcolati istantaneamente, senza dover rifare le operazioni.
 Accanto a questo nucleo di funzionalità, se ne sono aggiunte altre, come ad esempio la possibilità di creare automaticamente grafici e diagrammi sulla base dei calcoli effettuati, oppure la possibilità di inserire grafica e testi e trasformare i fogli in veri e propri documenti che possono essere stampati e presentati per esempio a clienti, oppure pubblicati su Internet.
 I comandi di Excel, come nella maggior parte delle applicazioni Windows, possono essere impartiti in svariati modi:
- con il mouse, tramite la scelta di una voce dalla barra dei menu
- con il mouse facendo clic sui pulsanti della barra degli strumenti
- con il mouse, attivando il menu contestuale, premendo il tasto destro del mouse
- con la tastiera, tramite combinazioni di tasti predefinite, detti tasti di scelta rapida.
 L’utilizzo di mouse e tastiera in genere deve essere combinato, anche se è soggetto alle abitudini e preferenze personali. In Excel perché le mani sono sulla tastiera per scrivere è più efficiente eseguire i comandi tramite le combinazioni di tasti di scelta rapida, invece di usare il mouse.

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